10. září 2018


**Ostružinový dort**

Co budete potřebovat :
Korpus :
- 2 lžíce kakaa
- 1 hrnek špaldové mouky
- 1 hrnek rýživé mouky
- 2 lžičky PDP
- 2 vajíčka
- Sladidlo 
- 1 hrnek sojového mléka
1. Vrstva
- 1x bezlepkový puding s příchutí aronie
- Sladidlo
- Agar agar (cca 50ml)
2. Vrstva 
- 200g odtučněného tvarohu
- 50g gervais 
- Sladidlo
- 1 lusk vanilkového lusku
- Agar agar (cca 150ml)
3. Vrstva 
- agar agar (cca 200ml)
- Hrst ostruzin 
Jak na to :
Smichejte suché ingredience, přidejte žloutky, mléko a z bílků vyšlehaný sníh. Pečte cca 30 minut na 170 stupňů. Nechte vychladnout. 
-mezitím udělejte první vrstvu-
Puding uvařte dle návodu a dejte do lednice vychladnout. Poté rozmixujte nežádoucí hrudky a nalijte do pudinku hotovy agar. 
Krém nalijte na vychladlý korpus a dejte do lednice ztuhnout. 
-mezitím udělejte druhou vrstvu-
Smíchejte všechny ingredience (agar nalijte nakonec) cely krém nalijte na dort a dejte opět ztuhnout do lednice. 
-mezitím udělejte třetí vrstvu-
Ostružiny rozmačkejte pomoci vidličky (nebo rozmixujte tyčovým mixerem), přidejte agar a nalijte navrch dortu. 
Dejte opět do lednice ztuhnout.


Žádné komentáře:

Okomentovat