ByKatiie

**Vegan mojito kostky**

Co budete potřebovat :

Korpus :

- 200g mandlí

- Půl hrnku mletého kokosu

- Hrnek ovesnych vlocek

- Sladidlo

- Čtvrt hrnku kokosoveho mléka

- Půl hrnku kokosoveho oleje

Krém :

- 200g kešu namočených přes noc ve vodě 

- 1 hrnek sojoveho mléka

- 5 lžic kokosoveho oleje

- Šťáva z 1,5 limety

- Kůra ze 2 limet

- lístky máty

- Sladidlo (třtinový cukr nebo pro lehčí verzi březový cukr) 

- Špetku blendea superfoods pro barvu

Jak na to :

Mandle a ovesné vločky rozmixujte, přidejte sladidlo, mletý kokos, kokosový olej a kokosové mléko. Pomoci rukou natlačte korpus do menší formy a dejte do lednice. 

-mezitím udělejte krém-

Kešu ořechy rozmixujte dohladka, přidejte sójové mléko, kokosový olej, sladidlo, šťávu z limetek a důkladně promíchejte. Nakonec přimíchejte i nasekané lístky máty a kůru z limetek. 

Krém naneste na korpus, uhlaďte a dejte do lednice na několik hodin ztuhnout.