**Boruvkový dortik s želé**
Co budete potřebovat :
Korpus :
- 1 hrnek vanilkového mléka
- 1 hrnek špaldové mouky
- 1hrnek kukuřičné mouky
- Sladidlo
- 1 vajíčko
- 1 lžičku PDP
Želé vrstva :
- 150ml agar agar
- Hrst borůvek (+použila jsem asi dvě ostružiny pro barvu)
- Sladidlo (nemusí být)
Krém :
- 1x bezlepkovy puding s příchutí aronie
- 50g cream cheese
- Sladidlo
- 3 lžíce kokosového oleje
Jak na to :
Smichejte suché ingredience, přidejte žloutek, mléko a z bílků vyšlehaný sníh.
Pečte v menší forme cca 25 minut na 170 stupňů.
Vychladlý korpus zkrojte aby měl rovny povrch.
Borůvky rozmixujte tyčovým mixérem. Agar agar uvařte dle návodu a nalijte k rozmixovaným borůvkam. Důkladně promíchejte. Směs nalijte na korpus a dejte do lednice ztuhnout.
Nakonec uvařte puding dle návodu (použila jsem stejný hrnec, ve kterém jsem delala agar). Do hotového pudinku přidejte kokosový olej a krémový sýr.Krém nalijte na dort a dejte opět do lednice ztuhnout.
Žádné komentáře:
Okomentovat