20. července 2018


**Levandulový cheesecake**


Co budete potřebovat :
Korpus :
- 130g sušenek (např. bebe)
- 4 lžíce másla (Ghí nebo klasik)
Krém :
- 350g cream cheese
- Sladidlo (levandulový sirup)
- Sušená levandule 
- Borůvky (pro barvu)
- Lžíci kokosoveho oleje
- Agar agar (cca 150ml)
Jak na to :
Sušenky rozmixujte v robotu a přidejte k nim změklé máslo. Korpus natlačte do menší (cca 18cm) kulaté formy a dejte do lednice. 
-mezitím udělejte krém-
Cream cheese (můžete namixovat Mascarpone, Goldessu, žerve, tvaroh apod) smichejte s kokosovým olejem, sladidlem, levandulovym sirupem. Přidejte borůvky (nebo ostruziny, jsou jen pro barvu) a lehce vyšlehejte. Nakonec přidejte sušenou levanduli dle chuti (stačí lžička) a uvařený agar. 
Krém nalijte na korpus a dejte opět do lednice na několik hodin ztuhnout.

Žádné komentáře:

Okomentovat