ByKatiie

**Levandulový dort**

Co budete potřebovat :

Korpus :

- 1 hrnek kukuřičné mouky

- 1 hrnek ryžové mouky

- Sladidlo

- 3/4 hrnku vanilkového mléka 

- 3 vajíčka od šťastných slepiček

- 6g bio prášku do pečiva

Krém :

- 1x ricotta

- 100g cream cheese light 

- Levandulový sirup

- 3 lžíce kokosového oleje

- Sušená levandule 

- Cca 100ml Agar agar (nebo želatinu)

- Ostružiny, borůvky nebo açai pro barvu 

Jak na to :

Smíchejte suché ingredience, přidejte žloutky, mléko a vyšlehaný sníh z bílků. 

Pečte cca 30 minut na 170 stupňů. Vychladlý korpus seřízněte, aby měl rovný povrch. 

-mezitím udělejte krém-

Smichejte ricottu, cream cheese, kokosový olej, levandulový sirup, ostružiny (nebo borůvky nebo açai) a lehce vyšlehejte. Nakonec přidejte sušenou levanduli a uvařený agar. 

Krém nalijte na vychladlý korpus a dejte do lednice na několik hodin.