**Tvarohový dort s jahodovou chia marmeladou**
Jak na to :
Těsto :
- 120g bezlepkových piškot
- 1 vajíčko
- 1,5 hrnku mléka
- 1 váleček Šmakoun brusinka/goji
- Sladidlo
- 1 lžička jedlé sody
Jahodova marmeláda :
- Cca 10 jahod
- 2 lžíce chia semínek
Krém :
- 1 vanička odtučněného tvarohu
- 1x lehkou zakysanou smetanu
- Sladidlo
- Agar agar (cca 200ml)
Jak na to :
Nejprve udělejte jahodovou marmeladu. Jahody rozmixujte, přidejte chia semínka a dejte do lednice nabobtnat.
Piškoty rozemelte na mouku, přidejte nastrouhaného Šmakouna, jedlou sodu, sladidlo, žloutky a mléko. Bílky vyšlehejte do pěny a přidejte k ostatnímu. Pečte v menší forme (19cm) cca 30 minut na 170 stupňů.
Tvaroh, zakysanou smetanu a sladidlo smichejte. Agar uvařte dle návodu a přimíchejte k ostatnímu.
Na vychladlý korpus dejte nejprve chia marmeladu a poté opatrně přilijte tvarohový krém.
Dejte ztuhnout do lednice na několik hodin.
Žádné komentáře:
Okomentovat