20. března 2018


**Salted caramel popcorn cake**

Co budete potřebovat :
Těsto :
- 1 hrnek kukuřičné mouky
- 1 hrnek špaldové mouky
- 30g karamelového proteinu
- 12g PDP
- Hrnek mléka
- Čtvrt hrnku kokosoveho oleje
- 2 vajíčka
- Sladidlo (nemusí být)
Karamelová vrstva :
- arašídové maslo se slaným karamelem ( zn. Nuts´n´more)
Krém:
- 1x Vanilkový puding bez lepku
- Karamelový topping (zn. Bodylab) 
- 3 lžíce kokosového oleje 
- lžíci bílého Skyr
+ jahody 
+ Karamelový popcorn na ozdobu 
Jak na to :
Smichejte suché ingredience, přidejte žloutky, mléko a rozpuštěný kokosový olej (ne horký!). Bilky vyšlehejte zvlášť a přidejte k ostatnímu. 
Důkladně promichejte a pečte v malé formě vystlané pečícím papírem cca 20 minut na 170 stupňů. 
-mezitím udělejte krém-
Puding uvařte dle návodu a nechte vychladnout. Přimíchejte kokosový olej a karamelový topping. Tyčovým mixerem rozmixujte nežádoucí hrudky. 
Korpus rozkrojte na dvě půlky obě půlky namažte karamelovým máslem máslem. 
Na spodní korpus naneste pudinkový krém a na něj plátky jahod. Přiklopte druhou půlku, jemně zmáčkněte a naneste tenkou vrstvu krému (aby popcorn lépe držel). Ozdobte popcornem a dejte do lednice ztuhnout.


Žádné komentáře:

Okomentovat