ByKatiie

**Matcha věnečky**

Co budete potřebovat :

- 125g hladké mouky (použila jsem Špaldovou)

- 60g Ghí 

- 125ml vody

- 2 vajíčka

- špetku soli

Krém :

-1x Matcha puding

-3 lžíce kokosového oleje 

+ Matcha čokoláda, lžíci kokosového oleje, Matcha prášek, blendea Supergreens prášek 

Jak na to :

Ghí přiveďte společně s vodou k varu. Přidejte mouku, špetku soli a za stálého míchání vytvořte pevné těsto. 

Dejte ho do misky, nechte vychladnout. Přidejte vejce a hnětenim těsto zpracujte. 

Zdobícím pytlíkem vytvořte věnečky. Pečte na pečícím papíru cca 10 minut na 200 °C. Poté snižte teplotu na 150 stupňů a pečte dozlatova. Nakonec troubu otevřete a nechte cca 5 minut “sušit”. 

-mezitím udělejte krém -

Puding uvařte dle návodu a nechte vychladnout. Poté přimíchejte kokosový olej a tyčovým mixérem rozmixujte nežádoucí hrudky. 

Vychladlé věnečky rozkrojte. Vrchní čast polijte rozehřátou Matcha čokoládou smíchanou s kokosovým olejem. Na spodní část naneste krém pomocí zdobícího pytliku. Přiklopte vrchní část, posypte Matcha práškem smichaným s blendeou. Dejte na chvilku lednice.