10. listopadu 2017

**Bramborové noky se Šmakounem a zelím**


Co budeš potřebovat :

Noky :
- 300g brambor
- Cca půl hrnku špaldové mouky 
- Sůl
- Vajíčko 
+ větší cibuli, 220g Šmakoun Mexico, sterilizované zelí, kmín, libeček, sůl, pepř 
Jak na to :
Nejprve udělejte noky. 
Brambory uvařte a ještě horké oloupejte a rozšťouchejte. Poté nechte vychladnout. 
Vychladlé, rozšťouchané brambory smíchejte s vajíčkem, solí, moukou a hnětenim důkladně zpracujte pevné těsto. Z něj poté vytvořte malé noky.
Vařte ve vroucí vodě dokud noky nevyplavou napovrch. Zceďte je a nechte odpočinout. 

Na olivovém oleji osmahněte cibulku a po chvilce přidejte Šmakouna nakrájeného na měsíčky. Nakonec přidejte noky a sterilizované zelí.

Žádné komentáře:

Okomentovat