24. října 2017

**Oreo Matcha cheesecake**
Co budeš potřebovat :
Těsto :
- 240g Oreo sušenek (bez náplně)
- 4 lžíce kokosového tuku (popř. ghí/másla)
Matcha krém :
- 2x vanilkový puding bez lepku
- 3x matcha tea sáček (6g)
- agar (želatina)
Bílý krém :
- náplň z Oreo sušenek
- 2x Goldessa light
- sladidlo
- agar (želatina)

+ Matcha čokoláda 

Jak na to :
Nejprve oddělíme krém od Oreo sušenek. Poté sušenky rozdrtíme, přidáme tuk (máslo), důkladně promícháme a natlačíme těsto do menší (cca 19cm) kulaté formy vyložené pečícím papírem.
Dáme do lednice ztuhnout.
- mezitím uděláme matcha krém -
Vanilkové pudinky uvaříme dle návodu. Necháme vychladnout a poté do nich zamícháme Matcha tea prášek. Tyčovým mixérem rozmixujeme dohladka. Nakonec přimícháme hotový agar (želatinu). 
Krém naneseme na oreo vrstvu a necháme v lednici ztuhnout.
- mezitím uděláme bílý krém -
Náplň z Oreo sušenek smícháme s Goldessou light, sladidlem a rozmixujeme dohladka. Nakonec opět přidáme agar (želatinu). Krém opatrně naneseme na ztuhlý cheesecake.
Necháme v lednici odpočinout několik hodin (nejlépe přes noc).
Ozdobíme matcha čokoládou.

Žádné komentáře:

Okomentovat