3. října 2017


**Hokaido chléb s kešu krémem**

Co budeš potřebovat : 
- 350g dýně Hokaido
- 1,5 až 2 hrnky špaldové mouky (dle konzistence)
- 1 jablíčko
- Půl lžičky bio PDP
- 50g Šmakoun Švestka/skořice
- 2 vajíčka
- Půl hrnku mléka (použila jsem sójové)
- Skořice
- Sladidlo (používám sypkou stevii)
- Slunečnicová semínka 
Krém : 
- 100g kešu oříšků (namočených přes noc ve vodě)
- půl balení tofu natural
- pul hrnku kokosové mléka
- sladidlo
- pár kapek mandlového aroma
- lžíci kokosového oleje (pokojové teploty)
Jak na to : 
Uvař dýni, nech ji vychladnout a poté rozmixuj tyčovým mixerem. Přidej na jemno nastrouhané jablíčko, Šmakouna, mouku a poté ostatní ingredience (kromě bílků, ty vyšlehej do pěny) a pořádně promíchej. Nakonec přidej slunečnicová semínka. Peč ve formě na chléb vymazané kokosovým olejem cca 45 minut na 180 stupňů. V troubě maličko nakyne ale po vyndání zase "splaskne". 
-mezitím si připrav krém-
Měkké kešu oříšky rozmělni v mixeru společně s tofu. Poté přidej sojové mléko, sladidlo a mandlové aroma. Nakonec přimíchej kokosový olej. Když je těsto vychladlé, namaž ho krémem, posyp seminky nebo ořechy

Žádné komentáře:

Okomentovat