31. května 2017

**Jahodový dort s ricottou**
Co budeš potřebovat :
Těsto :
- 1 hrnek bezlepkové mouky (např.rýžová)
- 30g čokoládového proteinu
- 1 lžíci kakaa
- 1 vajíčko
- sladidlo
- 1 hrnek mandlového mléka
Krém :
- 500g ricotty
- 250g jahod
- sladidlo
- 1 vajíčko
- 50g tvarohu
Jahodová vrstva :
- 100g jahod
- agar
- sladidlo
Jak na to :
Všechny ingredience na těsto smíchej a metličkou pořádně promíchej, aby nevznikly hrudky.
Nalij do malé, předem vymazané formy kokosovým olejem a peč cca 10 minut (dokud neudělá těsto lehkou krustu).
-mezitím udělej krém-
Jahody rozmačkej, přidej ricottu, tvaroh, sladidlo a nakonec vajíčko. Promíchej a nalij na korpus. Peč dalších cca 45 minut. Když je dort hotový nech ho vychladnout.
-mezitím udělej jahodovou vrstvu-

Jahody rozmixuj tyčovým mixérem, přidej udělaný agar dle návodu, pořádně promíchej a nalij na vychladlý dort.

Dej do lednice ztuhnout nejlépe přes noc.





Žádné komentáře:

Okomentovat