13. dubna 2017

**Matcha cheesecake**
Co budeš potřebovat :
Těsto :
- 200g matcha sušenek
- 50g másla ghí
Krém : 
- 2x sýr Goldessa light 
- 1x odtučněný tvaroh
- 1 bílek (žloutek nepřidávám kvůli barvě)
- sladidlo
Matcha krém :
- 1x Matcha puding
- 5 lžic kokosového oleje
- 1 pytlíček Matcha čaje
- 100g sýr Goldessa light
Jak na to :
Sušenky nejprve rozemel v domácím robotu (nebo v pytlíku válečkem). Přidej změklé máslo. Vypracuj těsto, které natlač do malé formy vyložené pečícím papírem. Dej do lednice ztuhnout.
-mezitím udělej první krém-
Sýry, tvaroh a sladidlo společně rozmixuj v hladký krém. Přidej bílek a pořádně zamíchej. Krémovou směs nalij na korpus a peč na vodní lázni cca 40 minut na 170 stupňů (dle vaší zkušenosti s troubou).
- mezitím si udělej Matcha krém-
Matcha puding udělej dle návodu. Dej vychladnout do lednice. Poté přidej Goldessu a pytlíček čaje a tyčovým mixérem rozmixuj v hladký krém.
Ten nanes na vychladlý dort a dej opět do lednice na několik hodin, nejlépe přes noc.

Žádné komentáře:

Okomentovat