6. dubna 2017

**Lahůdkové tofu na švestkovým pyré**
Co budeš potřebovat :
Bramboráčky:
- 8 menších brambor
- 1 vajíčko
- půl hrnku špaldové mouky
- kmín
- sůl
- majoránku
Pyré :
- 2 kolečka Šmakoun švestka/skořice
- 2 lžíce povidel 
- vodu (nebo vývar)
Jak na to :
4 brambory nastrouhej na jemno, 4 brambory nastrouhej nahrubo. Přidej vajíčko, sůl, kmín, majoránku a mouku. Rukami vypracuj těsto (klidně přidej ještě mouku dle potřeby).
Osmahni na olivovým nebo kokosovým oleji.
V menším hrnci udělej pyré. Povidla s vodou nebo vývarem chvilku povař. Přidej nastrouhaného Šmakouna. Poté tyčovým mixérem rozmixuj dohladka.

Žádné komentáře:

Okomentovat