14. března 2017

**Kokosové tiramisu**
Co budeš potřebovat :
Těsto :
- 120g bezlepkových piškot
- 1 hrnek mletých ovesných vloček
- 30g proteinu příchuť káva (nemusí být)
- půl lžičky sody
- 2 vajíčka
- půl hrnku silné kávy espresso
- půl lžičky mandlového aroma
- sladidlo
- hrnek kokosového mléka v plechovce
Krém :
- 2x kokosový krém Šmakoun
- 160g gervais light
- pár kapek kokosového aroma
- 350g bílého jogurtu Skyr
- 2 lžičky kokosového oleje
- 3 lžičky kokosového másla (nebo jiné)
Jak na to :
Smíchej suché ingredience s mandlovým aroma, kokosovým mlékem, studenou kávou a žloutky. Bílky vyšlehej zvlášť do pěny. Tuto pěnu poté opatrně nalij k ostatnímu, promíchej a peč v předem vymazané forme (20cm) cca 20 minut na 160 stupňů. 
-mezitím si udělej krém-
Všechny ingredience společně smíchej a tyčovým mixérem rozmixuj do hladkého krému.
Tento krém poté nalij na vychladlý korpus,
Dej do lednice na několik hodin. Po ztuhnutí posyp kakaem nebo karobem. 
Pozn.: Pokud máš zrnka kávy nasyp je navrch dortu. Dodají intenzivnější chuť.


Žádné komentáře:

Okomentovat