23. února 2017


**Slaný karamel s arašídovým máslem**

Co budeš potřebovat :
Těsto :
- 2 hrnky mletých ovesných vloček Emco
- 120g bezlepkových piškot
- 1,5 lžičky bio PDP
- Sladidlo
- 4 lžíce bílého jogurtu
- 2 lžičky kakaa
- 2 vajíčka
- 1 hrnek kokosového mléka v plechovce
Světly krém :
- 1 hrnek kešu oříšků (namočených přes noc)
- 2 zralé banány
- 5 lžic kokosového oleje
Karamelový krém :
- 3 lžíce arašídového másla
- 300g Datlí (namočených přes noc)
- Vanilkové aroma
- 3 lžíce kokosového oleje
- Špetku soli
- 1,5 hrnku sójového mléka
Jak na to : 
Nejprve rozemel piškoty s ovesnými vločkami na mouku. Přidej bio prášek do pečiva bez lepku a kakao. Ve druhé misce vyšlehej bílky se sladidlem do pěny, pomalu přilij kokosové mléko, jogurt a žloutky. Poté opatrně přimíchej suché ingredience. Tekuté těsto nalij do formy (20cm) vymazané kokosovým olejem a peč v předehřáté troubě na 170 stupňů cca 20-30 minut (do korpusu píchni špejlí, abys poznala, zda je hotový)
-mezitím si udělej světlý krém-
Namočené kešu oříšky rozmixuj společně s banány. Nakonec přidej kokosový olej.
Vzniklý krém nanes na vychladlé těsto a dej do lednice dokud neztuhne.
-mezitím si udělej karamelový krém-
Namočené datle rozmixuj společně s arašídovým máslem (použila jsem crunchy, přidej vanilkové aroma, sůl, sojové mléko a nakonec kokosový olej. Pořádně zamíchej aby byl krém hladký. Poté ho nanes na ztuhlý dort. 
Na závěr jsem ještě použila topping od Bodylab Salted Caramel a banán v čokoládě.

Žádné komentáře:

Okomentovat