3. listopadu 2016

**Mrkvový dort s ricottou**
Co budeš potřebovat : 

Těsto :
- 3 hrnky špaldové mouky
- 1 hrnek mletých vlašských ořechů + půl hrnku nasekaných vlašských ořechů
- 3 lžičky bio PDP
- 3 střední mrkve
- 3 lžičky skořice
- 2 vajíčka
- 10 datlí
- lžíci sladidla Fruktopur
- 1 lžíci kakaa
- 1 hrnek sojového mléka
Krém :
-500g sýr Rocotta
-125g odtučněného tvarohu
- 15 kapek karamelového flavdropu
- 2 lžičky medu
Jak na to : 
Smíchej všechny suché ingredience (kromě nasekaných vlašských ořechů a mrkve) přidej datle, mléko, rozpuštěný kokosový olej, vajíčka a mixuj dohladka. Poté přidej do těsta nasekané ořechy s mrkví, pořádně promíchej a dej péct v předem vymazané formě (20cm) kokosovým olejem cca 30 minut na 175 stupňů. 
-Mezitím udělej krém-
Smíchej ricottu, tvaroh, med a flavdrop a dej do lednice.
Až upečené těsto vychladne (JE DŮLEŽITÉ ABY POŘÁDNĚ VYCHLADLO!) rozkroj ho v půlce. Spodní část namaž krémem, přilož vrchní část, kterou opět namaž krémem. Dala jsem ho i po stranách, které jsem pak posypala vlašskými oříšky.Dej ztuhnout do lednice na několik hodin.


Žádné komentáře:

Okomentovat